分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究条纹锯鮨(Centropristis striata)幼鱼维生素C需要量。试验采用单因素试验设计法，选取平均体重为（88.34±24.1） g的条纹锯鮨幼鱼630尾，随机分为7组，每组3个重复，每个重复30尾鱼。各组分别投喂维生素C含量（实测值）分别为10.97（对照）、74.03、148.33、213.64、335.33、618.88和910.98 mg/kg等氮等能饲料。检测饲料维生素C含量对条纹锯鮨幼鱼生长性能、血清生化指标、相关酶活性、各组织中维生素C积累量和肌肉成分的影响。试验期8周。结果表明：1）74.03 mg/kg组的增重率和特定生长率显著高于10.97、618.88和910.98 mg/kg组（P<0.05），74.03 mg/kg组的饲料系数显著低于10.97和910.98 mg/kg组（P<0.05），10.97和910.98 mg/kg组蛋白质效率显著低于74.03和618.88 mg/kg组（P<0.05），335.33 mg/kg组的肥满度显著低于74.03、148.33和213.64 mg/kg组（P<0.05）。2）10.97、74.03 mg/kg组血清总蛋白含量显著低于其他各组（P<0.05），618.88和910.98 mg/kg组血清甘油三酯含量显著低于其他各组（P<0.05），10.97 mg/kg组血清溶菌酶活性显著低于213.64、335.33、618.88、910.98 mg/kg组（P<0.05）。3）335.33 mg/kg组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于10.97、74.03、910.98 mg/kg组（P<0.05），335.33 mg/kg组血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于10.97、618.88、910.98 mg/kg组（P<0.05），335.33 mg/kg组血清丙二醛（MDA）含量显著低于10.97 mg/kg组（P<0.05）。4）10.97 mg/kg组肝脏SOD和过氧化物酶（CAT）活性显著低于其他各组（P<0.05），148.33、335.33和910.98 mg/kg组肝脏MDA含量显著低于10.97 mg/kg（P<0.05）。5）74.03 mg/kg组肌肉SOD活性和T-AOC均显著高于其他各组（P<0.05）。6）213.64、335.33、618.88、910.98 mg/kg组血清谷丙转氨酶（GOT）活性显著低于10.97 mg/kg组（P<0.05），10.97 mg/kg组肝脏GOT活性显著低于其他各组（P<0.05）。10.97、74.03 mg/kg组血清谷草转氨酶（GPT）活性显著高于其他各组（P<0.05）。7）910.98 mg/kg组血清中维生素C积累量显著高于其他各组(P<0.05)，910.98 mg/kg组肝脏中维生素C积累量显著高于10.97、74.03、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05)，618.88 mg/kg组的肌肉中维生素C积累量显著高于10.97、74.03、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05)。8）74.03 mg/kg组肌肉水分含量显著低于10.97、148.33和213.64 mg/kg组（P<0.05），910.98 mg/kg组肌肉胶原蛋白含量显著高于其他各组（P<0.05）。由此可见，以特定生长率、肝脏中维生素C积累量和血清溶菌酶活性为评价标准，通过折线回归模型得出条纹锯鮨幼鱼饲料维生素C需要量分别为66.66、309.93和345.11 mg/kg
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代饲料中鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响。试验共制成5种等氮等脂的饲料，首先配制含60%鱼粉的基础饲料（鱼粉组，作为对照组），然后分别将10%的江蓠、浒苔、藻渣、菌渣与植物蛋白质（谷朊粉、玉米蛋白粉和豆粕）配合后替代基础饲料中35%的鱼粉，投喂初始体重为（16.00±0.11） g的大菱鲆幼鱼77 d。结果表明：1）江蓠、藻渣和菌渣组的增重率、特定生长率与鱼粉组无显著差异(P>0.05)，浒苔组则显著低于鱼粉组(P0.05)，二者均显著高于浒苔、藻渣、菌渣组(P0.05)。2）江蓠、浒苔组的鱼体粗蛋白质含量显著低于鱼粉组(P0.05)，鱼粉组肝脏谷丙转氨酶活性显著高于江蓠和菌渣组(P0.05)。3）菌渣组的前肠和中肠皱襞高度显著高于鱼粉组(P0.05)。综合来看，将10%江蓠、藻渣和菌渣与植物蛋白质配合后替代饲料中35%的鱼粉对大菱鲆幼鱼的生长性能无不良影响，并且藻渣和菌渣对大菱鲆幼鱼的肠道组织结构有改善作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为探究南极磷虾粉替代鱼粉对圆斑星鲽幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标及血清非特异性免疫指标的影响。以鱼粉和玉米蛋白粉为蛋白质源，高筋粉为糖源，鱼油、豆油和磷脂为脂肪源配制基础饲料。以南极磷虾粉分别替代基础饲料中0（对照）、10%、20%、30%、40%、50%的鱼粉，配制6种等氮等脂的试验饲料（分别记为R0、R10、R20、R30、R40和R50），饲喂初始体重为（38.16±0.11） g的圆斑星鲽幼鱼50 d，每种饲料设3个重复，每个重复投喂30尾鱼。结果表明：1）R30、R40组圆斑星鲽幼鱼的增重率和饲料效率较高，显著高于其他各组（P0.05)。2）R10和R30组的血清总蛋白含量显著高于其他各组（P0.05)。R40、R50组血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性与对照组相比显著升高（P<0.05），R40组肝脏中谷草转氨酶活性较之对照组显著降低（P<0.05），且R50组肝脏中谷丙转氨酶活性显著低于其他各组（P<0.05）。3）南极磷虾粉替代10%～30%的鱼粉可显著提高圆斑星鲽幼鱼血清中溶菌酶、碱性磷酸酶的活性（P<0.05）。综合来看，南极磷虾粉替代10%～30%的鱼粉可以提高圆斑星鲽幼鱼的生长性能和非特异性免疫力，并对鱼体的肝脏功能和蛋白质代谢无不利影响。
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